Inox Ri Phát – Đơn vị #1 sản xuất Chụp Hút Khói Quán Ăn Nhà Hàng tại HCM & các tỉnh miền Nam – Hotline/Zalo: 0901.269.379. Chụp hút khói quán ăn nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp với quạt hút công suất lớn, được chế tạo từ Inox (thường là Inox 304 hoặc Inox 201) là giải pháp tiêu chuẩn để đánh bay mùi và khói bếp, giúp không khí luôn trong lành trong không gian bếp!
Tiêu chuẩn Kỹ thuật của Máng Chụp Hút Khói Inox cho Nhà Hàng
Một chụp hút khói inox chất lượng cao cho quán ăn hay nhà hàng cần đáp ứng các tiêu chí sau:
- Vật liệu: Ưu tiên Inox 304 cho các khu vực tiếp xúc trực tiếp với nhiệt và dầu mỡ nặng (như bếp nướng, bếp Á) nhờ khả năng chống gỉ sét tuyệt đối. Inox 201 là lựa chọn kinh tế cho các khu vực bếp phụ hoặc có cường độ nấu thấp hơn.
- Tấm Lọc Mỡ (Phin Lọc Mỡ): Phải là loại dễ tháo lắp, thường là dạng nan chắn (baffle filter) để giữ lại dầu mỡ hiệu quả, ngăn chặn chúng đi vào đường ống, giảm nguy cơ cháy nổ.
- Thiết kế Tối ưu: Chụp hút thường có góc vát 45 độ hoặc 60 độ để tăng khả năng thu gom khói. Chiều rộng chụp nên lớn hơn khu vực nấu 15-20 cm ở mỗi bên.
Xem thêm sản phẩm: Chụp hút khói inox 304
Tính toán Công suất Quạt hút Chính xác cho Nhà hàng
Lựa chọn công suất quạt hút nhà hàng là bước quan trọng nhất để đảm bảo hiệu suất hút khói. Quạt quá yếu sẽ không hút hết khói; quá mạnh sẽ gây lãng phí điện năng và tiếng ồn.
A. Công thức Tính Lưu lượng Gió (Q):
Lưu lượng gió (Q) cần thiết được tính toán dựa trên thể tích khu bếp và số lần thay đổi không khí (thường là $40$ đến $60$ lần/giờ cho nhà hàng):
Q (m^3/h) = Thể tích bếp (m^3) x Số lần thay đổi không khí/giờ
B. Lựa chọn Quạt hút:
- Quạt Ly Tâm: Là lựa chọn phổ biến nhất cho hệ thống hút khói nhà hàng vì khả năng tạo áp lực lớn, đẩy khói qua đường ống dài và phức tạp, và có thể lắp đặt ngoài trời.
- Vị trí Lắp đặt: Quạt thường được đặt trên sân thượng hoặc ngoài trời để giảm thiểu tiếng ồn trong nhà hàng.
Giải pháp Giảm Ồn và Xử lý Mùi cho Quán Ăn Khu Dân Cư
Do phần lớn quán ăn nhà hàng nằm trong khu dân cư, việc kiểm soát tiếng ồn và mùi hôi là yêu cầu bắt buộc để tránh khiếu nại và tuân thủ pháp luật.
- Giảm Ồn (Acoustics): Sử dụng ống tiêu âm (silencer) và hộp tiêu âm cho quạt hút là giải pháp hiệu quả. Ngoài ra, việc bọc lớp cách âm bằng cao su non hoặc vật liệu chuyên dụng bên ngoài đường ống cũng giúp giảm rung động và tiếng ồn truyền qua tường.
- Xử lý Mùi: Tùy thuộc vào loại hình nấu nướng (ví dụ: bếp nướng, bếp chiên rán nặng mùi), hệ thống cần tích hợp thêm:
- Than hoạt tính: Hấp thụ các hạt mùi trong không khí.
- Lọc Tĩnh điện: Loại bỏ các hạt bụi, khói, và dầu mỡ siêu nhỏ trước khi thải ra môi trường.
Sơ đồ Lắp đặt Hệ thống Hút Khói theo Đặc thù Bếp
Hút Khói Bếp Nướng/Lẩu Tại Bàn (BBQ):
Sử dụng chụp hút khói tại bàn (thường là inox, có thể nâng hạ), kết nối với hệ thống ống mềm chạy dưới sàn hoặc trên trần. Hệ thống này yêu cầu quạt có áp suất thấp hơn nhưng tốc độ hút nhanh.
Hút Khói Bếp Á/Âu Truyền Thống:
Lắp đặt chụp hút khói áp tường hoặc chụp hút đảo bếp (Inox 304) ngay phía trên khu vực bếp. Hệ thống cần ống cứng, quạt ly tâm và tấm lọc mỡ chuyên dụng.
Yêu cầu PCCC và Vệ sinh:
Hệ thống hút khói bếp nhà hàng phải có van chặn lửa (Fire Damper) tự động đóng khi nhiệt độ vượt quá giới hạn. Đường ống cần có lỗ thăm dễ dàng để vệ sinh dầu mỡ định kỳ, đây là yếu tố bắt buộc khi kiểm tra PCCC.
Báo Giá Chụp Hút Khói Nhà Hàng Ở HCM & Miền Nam
Giá chụp hút khói nhà hàng không chỉ là giá vật liệu mà là giá trị của một giải pháp toàn diện:
- Chất liệu và Kích thước Chụp: Giá chụp hút khói nhà hàng được tính theo mét vuông vật liệu (Inox 304 sẽ đắt hơn 201). Kích thước càng lớn, độ dày vật liệu càng cần cao (1.0mm – 1.2mm).
- Hệ thống Đường Ống: Chi phí ống gió (inox hoặc tôn tráng kẽm) và phụ kiện (co, cút, nối) phụ thuộc vào độ phức tạp và chiều dài đường đi.
- Quạt và Xử lý Mùi: Chi phí quạt ly tâm và các thiết bị giảm ồn, xử lý mùi (than hoạt tính, lọc tĩnh điện) sẽ chiếm tỷ trọng lớn trong báo giá trọn gói hệ thống hút khói.
Vui lòng liên hệ Inox Ri Phát để nhận bản vẽ thiết kế 2D/3D miễn phí và báo giá chi tiết cho từng hạng mục, đảm bảo tối ưu chi phí và tuân thủ các quy định.
Địa chỉ làm, thi công Chụp Hút Khói Quán Ăn Nhà Hàng ở TPHCM
Đầu tư vào một hệ thống hút khói nhà hàng chuyên nghiệp không chỉ là tuân thủ quy định mà là yếu tố quyết định sự thành công và bền vững của quán ăn. Chụp hút khói quán ăn nhà hàng Inox của Inox Ri Phát đảm bảo hiệu quả làm sạch tối đa, giảm thiểu tiếng ồn và đặc biệt là an toàn PCCC. Bạn muốn biết cần lắp quạt hút công suất bao nhiêu cho bếp nhà hàng 50m2? Đừng ngần ngại liên hệ ngay. Chúng tôi sẽ thiết kế giải pháp lắp đặt hệ thống hút khói quán ăn hoàn hảo, từ A đến Z, giúp bếp của bạn luôn thoáng khí, sạch sẽ.
- Inox Ri Phát
- CS1: 219 Mã Lò, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TPHCM
- Hotline/Zalo: 0901.269.379
- Email: nguyenluongri9379@gmail.com – inoxriphat79@gmail.com
Sản phẩm khác
